Gelée de coings
Une amie avait beaucoup de coings, elle nous en a donné quelques kilos,
Donc boulot de nettoyage, de découpe en petits morceaux pour mettre dans l’extracteur de jus.
Il a fallu faire 3 passes dans l’extracteur, pour obtenir 3. .5 kg de jus
En regardant bien, je suis sur la photo…
Dans la bassine à confiture, 2 .7 kgs de sucre sont ajoutés aux 3 . 5 kgs de jus
Cela nous a donné 22 pots de 200 grs de gelée, cela fera plaisir aux enfants et amis qui passeront, et à nous aussi bien sûr.
A bientôt …..